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        氣調冷庫哪些方面比普通保鮮冷庫好(下)
        - 2022-03-04-

        上期文章我們了解了關于氣調冷庫優于普通保鮮冷庫的一部分內容,本期我們接著上期內容繼續往下了解,讓大家更清楚氣調冷庫的優勢。

        3、延長保質期

        保質期是指水果和蔬菜在儲存后上架的時間。對于經營者來說,這是一個非常重要的指標,對于貿易商來說,沒有足夠保質期的產品是非常危險的產品,也是極難處理的產品。眾所周知,由于氣調貯藏中低氧、高二氧化碳的長期影響,果蔬在氣調狀態釋放后很長一段時間內仍存在“滯后效應”,為延長貨架期提供了理論依據。測試表明,在品質始終如一的前提下,氣調冷庫的保質期是冷藏保鮮庫的2-3倍。

        4、有利于發展無公害綠色食品

        在果蔬氣調貯藏中,可以不使用化學藥物進行處理,所采取的措施都是物理因素,因此不會造成任何形式的環境污染,符合綠色食品標準。

        5、有利于長途運輸和出口

        采用氣調技術處理的新鮮果蔬貯藏后品質明顯提高,為出口創造了條件。

        6、有良好的社會和經濟效益

        由于貯藏時間長、貯藏效果好等優點,氣調貯藏可以使多種果蔬幾乎達到季節性生產、年周轉、年供應,很大程度上解決了我國新鮮果蔬的“淡季、停產”的問題,不僅滿足了消費者的需求,長期為人們提供了優質的營養來源,也改善了水果的生產經營,帶給生產者和經營者帶來了巨大的經濟效益。

        兩期文章,為大家充分詳細的講解了氣調冷庫相對于普通保鮮庫而言的優勢體現,如有需要建造氣調冷庫的用戶可聯系我公司咨詢合作。

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