本期文章我們來了解一下關于果蔬保鮮冷庫的設計要點需要根據哪些要求來進行更有效合理？

1、節省能源和金錢

在設計果蔬保鮮冷庫時，要考慮后期使用的經濟成本，更重要的是冷庫后期使用的電力消耗。為了降低電耗，需要減少冷庫套管的熱流：一是保溫材料的導熱系數要低，二是覆層要厚，但一般厚度不宜過大，否則會出現增加施工成本、浪費空間等問題。此外，為減少對太陽輻射的吸收，冷庫外壁表面通常涂成白色或淺色。果蔬保鮮冷庫應避免水汽的擴散和空氣的滲入。

2、果蔬的干耗

果蔬的儲存應考慮到損耗的問題，果蔬冷庫應盡量采用直冷方式，風冷會大大增加果蔬的干耗，影響經濟收入。

3、技術要素

果蔬的貯藏溫度一般在0℃～15℃之間，不同種類的果蔬貯藏溫度不同，應根據溫度分開存放。例如白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果的貯藏溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等的貯藏溫度為10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的貯藏溫度為13~15℃?？傊?，貯藏溫度過高會加速果蔬的老化，貯藏溫度過低會造成冷藏和凍害，同時還要考慮冷藏的濕度。

以上就是關于果蔬保鮮冷庫的一個設計要點，僅供大家參考，具體如有需要安裝冷庫的可與我公司取得聯系，咨詢合作。